Hornstrup Kursuscenter
Kirkebyvej 33
Hornstrup Kirkeby
7100 Vejle
Tlf. +45 7585 2111
Fax +45 7585 2102
Hyldeblomstcreme
18. August 2008
(7 tallerkener) 7,5 dl. fløde
2,5 dl. konc. Hyldeblomstsaft
7 bl. husblas
Fløde og hyldeblomstsaft blandes – husblas udblødes i vand og smeltes i lidt af fløde blandingen. Dette blandes med hele fløde/hyld blandingen – hældes i dybe tallerkener – sættes på køl i min. 3 timer.
Anretning:
”Dutter” af Dulche de Leche (dåse med kondenseret mælk koges dækket af vand i 4 timer – afkøles, og man har den skønneste karamelcreme!)
Karameliserede mandler
Friske hindbær
Friske brombær
Mynteblade
Velbekomme fra personalet på Hornstrup Kursuscenter!