Hornstrup Kursuscenter
Kirkebyvej 33
Hornstrup Kirkeby
7100 Vejle
Tlf. +45 7585 2111
Fax +45 7585 2102
Nye kartofler i dild-fløde
18. Juni 2008
(4 personer) 500 g. nye danske kartofler
1 stor bdt. Dild
½ l. piskefløde
Salt og peber
Dildspidserne plukkes af dildkvistene og hakkes groft. Gem stilkene.
Kartoflerne skrubbes og koges med dildstilkene og lidt salt, til de er næsten møre. Vand og dildstilke sies fra. Fløden og den hakkede dild tilsættes – koges op og smages til med salt og peber.
Velbekomme fra personalet på Hornstrup Kursuscenter